Erzincan’da birkaç yıl öncesine kadar evlerde, son yıllarda ise modern tesislerde üretilen tulum peyniri, ülkede en çok tüketilen peynir türleri arasında. Ağrı dağını ve sarayını görünce psikolojinizin değişeceğine eminim. Ilgili kurum tarafindan, Erzincan tulum peyniri saticilarina (ve hatta ureticilerine de) ozel bir tescil belgesi verilebilir. Bazılarını ise çok yakınınızda bulabilirsiniz.
Kaşar Peyniri Çıldır Gölü. Girlevik Şelalesi Ekşisu Kaplıcası Tulum Peyniri Bakır İşlemeciliği Aygır Göl. Doğu Karadeniz yöresinde, içine peynir ya da yağ konulan ve kurun da denilen, çam ağacından yapılmış fıçının adı nedir? HANGİ YÖRENİN NEYİ MEŞHUR? Bu zenginlik nerede var?
Gaziantep mutfağı tam 2çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluşuyor. Türkiyenin en zengin mutfağına sahip ili Gaziantep. Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı. Hangi şehrin hangi yemeği meşhur?
Adana, İzmir, Bartın… Her şehrimizde lezzet hazineleri saklı ve sizler için şehir şehir lezzet haritasını çıkardık! Krem peyniri, beyaz tulum peyniri ve yoğurt arası bir süt ürünüdür. Labne, geleneksel olarak Ortadoğu ve Arap Coğrafyasında keçi sütünden üretilen popüler bir üründür. Labne Peynir ister kahvaltıda, ister ara öğünlerde, ister simit ve çay eşliğinde öğününüzü tatlandırır. Kargı ilçemiz birçok medeniyete ev sahipliği yaptığı için birçok kültürü de beraberinde yaşatmaktadır.
Burada birçok tarihi ve doğal güzellik bulunur. Onun dışında ilçemize has Kargı Besi Dokumacılığı gelişmiştir. Erzincan tulum (şakak) peyniri, İzmir tulum peyniri, Van otlu peyniri, lor, Urfa beyaz peyniri, dil peyniri, Çerkez peyniri, Abaza. Hizan fındığı Adilcevaz cevizi Mutki karakovan balı ve küp peyniri çok ünlüdür. Halı dokumacılığı vekilim çeşitleri olan şehrin en muşhur diğer ürünü Tulum peyniridir.
Yöresel ürünlerimiz, neresi nesiyle ünlüdür? Geleneksel sanatlarımızın en güzel çeşitleri bu ilimizde bulunur. Ahşap ve dokuma ürünleri çok çeşitlidir. Dil peyniri, kaşar peyniri ve tulum peynirini ekleyin.
Hazırladığınız karışıma bir fincan su ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kalan tereyağını bir tavada eritin. Bu yıl ilimize tarım alanında tam 1milyon yatırım. Ben baska bır tarıfe bakmıstım önce sonra sizin tarifinizi gördüm 500gr kestane 2bucuk su 2bucuk seker 1paket vanılın dıodu yaptım 2saat pısırın dıo ben 2saat bişirdim şuan kestaneler taş gibi olmuş yarım saat önce hiç öyle değildi hatta şeker yanığı kokusu var leş gibi şimdi benim emeğim boşamı gitti yoksa ertesi gün kaynatsam düzelirmi?
Karadeniz yöresel yemekler deyince akla kahvaltıdan, öğünlere kadar her zaman yenilebilen tereyağı, mısır unu ve kolot peynirinden yapılan bu yemeği aynı zamanda değişik peynirlerle de yapılabiliyor. Not : Bu yemek Mardin ilimize aittir, alluciyenin anlami erik yemeği demektir ve bu yemek pilavla birlikte yenilir. Haş il hangi tavada pişmişse o tava ile sofraya gelir ve servis yapılmaz. Hazirladiginiz karisima bir fincan su ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Skal International Marmara üyelerine sunulan iftar menüsünde neler vardı. Adının nereden geldiği konusunda her hangi bir kayda rastlanmamıştır. Bu ilimize Adapazarlılar kasaca Ada der. Sakarya ve Çark suyu arasında yer alan şehir, tıpkı bir adayı andırır. Ekşisu Kaplıcası, Tulum Peyniri, Bakır İşlemeciliği, Aygır Gölü, Buz Mağaraları, Eğinin ( Kemaliye ) folklörü.
Kalenin kimler tarafından yapıldığı konusunda her hangi bir kaynağa rastlanmamıştır. Peyniri) lezzet ve kalite olarak ün saldığı için büyük şehirlerde Erzincan Tulum Peyniri olarak pazara sürülmekte ve. Urartular’ın yöreye hakim olduğu anlaşılmıştır. Ah biz severiz kutlamaları, sözleri ve kağıt üzerinde, görüntüde çıkanları.
Bu peynirlerde olgunlaşma sadece kokuyu arttırır, doğru dürüst tadı yoktur. Görünüş itibarıyla tulum peynirine benzese de çok daha yumuşak bir yapısı vardır. Dil teorileri de aslında bu ikinci gruba aittir ve ilk kelimenin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.